纽约布鲁克林 Greenpoint 的川菜餐厅正在诚聘经验丰富的川菜大厨。本岗位属于正餐餐厅核心厨师岗位，厨房体系成熟，客源稳定，适合有真实川菜经验、希望长期稳定发展的厨师加入。

餐厅主营正宗川菜，口味要求标准化程度高，对出品稳定性与火候控制能力有较高要求。

👨‍🍳【岗位类型】
✔ 川菜主厨（Sichuan Chef）
✔ 全职稳定岗位
✔ 长期合作优先

💡【岗位亮点优势】
⭐ 布鲁克林核心餐饮区，客流稳定
⭐ 正宗川菜体系，发挥专业技能空间大
⭐ 收入面议，高经验高回报
⭐ 餐厅运营稳定，不频繁更换团队
⭐ 法拉盛提供接送（通勤便利）
⭐ 长期岗位，不是临时工

🍲【岗位职责｜Chef Responsibilities】
本岗位为川菜主厨岗位，核心职责包括：

🔥 1. 川菜出品制作

* 负责川菜菜品烹饪与出品
* 控制口味稳定性与标准化
* 保证菜品出餐速度与质量

🥢 2. 厨房管理协作

* 配合厨房团队分工协作
* 指导后厨人员基础操作
* 保持厨房运作顺畅

🧂 3. 食材管理

* 食材使用与成本控制
* 确保食材新鲜与合理使用
* 协助库存管理

🍽️ 4. 出餐质量把控

* 保持菜品一致性
* 提升客户用餐体验
* 优化出餐效率

📌【招聘要求】
本岗位属于技术型核心岗位，对经验要求明确：

✔ 正宗川菜经验（必须）
✔ 能独立完成炒锅出品
✔ 熟悉川菜调味体系（麻、辣、香）
✔ 出餐稳定、不依赖他人
✔ 有餐厅厨房经验优先
✔ 工作认真负责，有团队意识
✔ 能适应餐厅节奏

经验越成熟，薪资空间越大。

💰【薪资待遇】
💸 薪资：面议（根据经验评估）

整体属于：
✔ 技术型高薪岗位
✔ 经验决定收入上限
✔ 长期稳定合作优先
✔ 表现优秀可持续提升待遇

🚗【通勤福利】
✔ 法拉盛提供接送服务
✔ 方便厨师上下班
✔ 覆盖周边通勤需求

🏪【工作地点】
📍 Brooklyn Greenpoint, NY（布鲁克林核心餐饮区）

属于纽约热门餐饮区域，餐厅运营稳定，客源持续。

📞【联系方式】
📱 电话：917-436-0400

⚠️ 如未接听，请优先发送短信（Text Message）

建议信息内容：

* 川菜经验年限
* 擅长菜系与菜品
* 过往餐厅经历
* 是否可长期稳定工作
* 可上班时间

🌿【岗位总结】
本岗位属于典型“技术型川菜厨师核心岗位”，强调的是经验与稳定出品能力，而不是基础厨房辅助。对于真正具备川菜功底的厨师来说，这是一个可以长期发挥技能、稳定收入并持续提升职业价值的岗位。

在纽约布鲁克林餐饮市场中，川菜厨师属于需求稳定且稀缺的技术岗位，该职位更适合有经验、有稳定出品能力、希望长期发展的厨师群体。